[혜화 맛집/대학로 맛집] 정돈 대학로본점 리뷰! (등심 돈가스, 새우 + 안심 돈가스)

[혜화 맛집/대학로 맛집] 정돈 대학로본점 리뷰! (등심 돈가스, 새우 + 안심 돈가스)

코로나19로 정신없는 와중에도 먹고 싶은 건 날로 늘어나고 있는 요즘입니다^^

오늘은 이전에 다녀 왔던 맛집 중의 맛집을 소개해 보려고 하는데요!

 

바로, 혜화역에 위치한 '정돈 대학로 본점'입니다

정돈 대학로 본점

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수요미식회라는 TV 프로그램에서도 소개된 적이 있는 유명한 곳인데요

코로나19로 불황을 겪고 있는 요식업계지만 이 곳은 여전히 사람들이 줄을 서서 기다린다고 하네요

 

사람들이 많이 찾는 맛집들의 특징이기도 하지만, 이 곳 또한 전화나 인터넷으로 예약이 불가하답니다

저는 매장의 브레이크 타임(오후 3시 ~ 5시)이 끝나갈 때쯤 줄 서기 시작해서

오후 장사가 시작할 때 10~15분만 기다리고 입장할 수 있었는데요!

줄이 길 땐 반대편 건물 쪽까지 서야 하기 때문에 웬만하면 조금 일찍 오셔서 줄 서시는 게 좋을 듯합니다

매장이 지하 1층이기 때문에 지하로 내려가는 계단 쪽 입구부터 줄을 서시면 됩니다

입구와 가까워지면 직원 분이 오셔서 메뉴판을 주시고, 미리 주문을 받으시니까 주문할 메뉴는 미리 생각해두세요!

 

(워낙 음식점 주변에 사람들이 많기도 하고, 매장 내에도 사람이 가득해서

주변 사진은 거의 찍지 못하고, 음식 사진만 찍어 왔어요~)

 

제가 시킨 메뉴는 2가지입니다('등심 돈가스'와 '새우 + 안심 돈가스')

주문 후 15~20분 안에 음식이 나오는 편이에요

 

먼저, '등심 돈가스' 메뉴부터 볼게요

모든 돈가스 메뉴는 밥, 국, 샐러드, 반찬, 소스, 소금과 함께 나오는데요

정돈 등심 돈가스

살코기와 함께 있는 비계 부분 보이시나요?

느끼해서 비계를 잘 못 드시는 분들도 부드러운 비계 맛에 충분히 맛있게 드실 수 있으실 거예요~

돈가스를 드시기 전에 같이 나온 레몬을 함께 곁들여 먹는 것도 느끼하지 않게 드실 수 있는 방법입니다

 

정돈은 튀김옷이 굉장히 바삭한 편이라서 ASMR이 가능할 정도인데요!

바사삭 소리와 함께 부드러운 고기를 소스나 소금에 찍어 먹으면 너무 좋더라고요

(제 취향은 달짝지근한 소스보다는 짭짤, 고소한 소금 쪽이었어요~)

 

다음 메뉴는 '새우 + 안심 돈가스'입니다

정돈 새우 안심 돈가스

사진 위 쪽에 위치한 음식이 '새우 + 안심 돈가스'입니다

돈가스 모양이 등심과는 다르게 원형인 것을 알 수 있는데요

확실히 등심보다 안심은 기름기가 적은 편이고, 부드러운 느낌이 강했습니다

같이 나온 새우튀김은 꽤 큰 편이었고, 이 또한 튀김옷이 얇아서 느끼하지 않게 새우살을 음미할 수 있었어요!

새우튀김만 추가할 수 없다는 게 좀 아쉬웠네요

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돈가스와 새우 튀김 외 다른 것도 간단히 말씀드릴게요~

밥은 쌀밥인데 되지도, 질지도 않아서 딱 좋았고,

국은 일본의 미소 된장을 사용해서 그런지 한국의 된장국보다는 좀 심심하지만 먹기 편한 느낌이었습니다

돈가스 소스는 시중의 소스들보다는 덜 단 편이어서 좋았고

샐러드는 다른 곳에서 나오는 것과 비슷했어요~

위 쪽 사진에서 볼 수 있듯이 돌판에 흰 소금이 뿌려져 있고, 한 편에 노란색 소금이 올라가 있는데요

돈가스를 찍어 먹으면 고기의 고소함과 담백함이 더욱 커져서 저는 소스보다 소금이 더 좋았습니다!

 

사실, 이때 방문한 게 2번째였는데

첫 번째 방문 때 카레를 시켰지만 사진을 못 찾겠더라고요~

제가 카레를 좋아하는 편은 아니었지만 맛있게 먹었던 기억이 나네요^^

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[위치]

혜화역 3번 출구에서 나와 바로 보이는 서울 종로 약국 쪽 골목으로 들어가시면 됩니다

역에서 가깝고, 음식점 주변으로 가면 사람들이 줄을 서고 있는 게 바로 보여서 헷갈리진 않으실 것 같아요

 

[영업시간]

(연중무휴)

매일 11:30 ~ 15:00 (라스트 오더 14시)

      17:00 ~ 21:00 (라스트 오더 21시)

브레이크 타임(15:00 ~ 17:00)

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정말 맛있는 곳이라서 기회가 된다면 꼭 가보시면 좋을 것 같습니다!

대학로라서 주변에 저렴하고 볼 만한 연극도 많으니 맛있게 식사하시고, 연극 한 편 보고 오시는 것도 좋겠네요^^

 

오늘도 읽어주셔서 감사합니다!

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